Travel: Century Pines Resort Cameron Highlands

Bismillah

One of my big fans dah bising-bising hey mana review hotel kat Cameron Highland haritu?
Auch terasa sungguh dihargai dan terasa sangat penting dalam dunia blogging. Hhahahahaha!

Oklah. Bak sini aku mulakan cerita. Sebenarnya during Raya Haji holiday haritu, kami tak balik kampung. Kami naik ke Cameron Highland. Sounds cruel but this is the way we appreciate each other in our small family.

Bulan Ramadhan haritu, suami aku sibuk gila sampai boleh bilang berapa kali kami dapat duduk semeja berbuka puasa bersama. So kali ni kami decide untuk spend masa bersama dan 'berkorban' sedikit untuk tidak balik ke kampung. Alhamdulillah mak abah aku okay je. Orang lain nak bercakap- silakan. Mulut masing-masing~

Knowing that this is a super peak 3-days public holiday, kami tak expect much pun dari percutian ni. Kami just nak stay at the hotel and rest. Tu je. So aku cepat-cepat book hotel yang bagus sikit. Macam biasa, aku guna Booking.com untuk buat tempahan dan kami pilih Century Pines Resort (CPR) Cameron Highlands.

FYI, CPR ni bukan kat top peak of Cameron Highland tau. Dia dekat Mardi dan Taman Pertabalan je. Maksud aku dekat bandar cuma lokasi dia 'tersorok' sikit. Sebelum ni aku pernah stay kat Copthorne. Copthorne ni dekat Kea Farm (atas lagi).

On the day itself, it took 10 hours journey sebab jalan sesak semua orang nak balik kampung raya. Hahhahaha! Keluar je exit Tapah dan menghala ke Cameron Highland tu, dah tak jam pun. PLUS je yang jammed teruk hingga terpaksa check-in pukul 4 petang. Uwaaaa sayangnya hotel best check-in lambat!

The enterance. Berdepan dengan hotel ni adalah Taman Pertabalan. It's just a walking distance.

The lobby. Parking banyak so tak perlu bimbang.

Check-in was quite challenging. Kad tak boleh guna. Geram pulak rasanya. Mujur manager kat situ bantu guna card reader dalam ofis dia. Deposit pulak bukan main mahal RM200. Banyak-banyak hotel aku stay, tak pernah lagi kena deposit RM200.

Sebab kau ambik deposit mahal, aku suruh bellboy dia hantar semua barang-barang aku termasuk la basikal Nuha ke bilik. Hahahah! 

Alhamdulillah masuk je B02, terpana la juga. ID lawa macam dalam gambar tapi tapi tapi size dia kecil dan tak ada sofa macam dalam gambar. Toilet agak usang dan bath tub dia takde penutup. Macam mana Nuha nak swimming?! Aku upset la juga. 

Lain-lain semua ok. Kebetulan unit kami ni unit paling hujung jadi halaman belakang agak luas dan privasi. 

Bed, linen, bantal semua selesa. Buktinya, Nuha bukan main lena lagi tidur kat sini. Kalau kat rumah tu siap berpeluh-peluh lagi. Cuma aku rasa hotel kat CH ni sepatutnya kena guna carpet di lantai sebab sejuk. 

Teres belakang tu macam English cottage style. Comel dan cute je. Nuha pun suka main di belakang tu. Aku lantakkan je dia duduk atas rumput dan pegang-pegang pokok-pokok kat situ. 

No swimming pool (Ye lah..siapa yang nak berenang sejuk-sejuk tu kan). Breakfast is provided and included in the payment. Breakfast pun basic and just nice je. Tak adalah kau expect macam Hilton ke apa. Aku rasa semua hotel kat CH pun macam tu. Tapi sipping coffee in the morning kat CH memang best! Huhuhu

I won't talk more about the itinerary and our activities there. Pergi Cameron, ape je aktiviti kau kan? So it's all the same. This's Nuha's first experience in Cameron. Nampak well tolerated dengan cold temperature. So ummi boleh kempen babah beli tiket untuk kita balik Daejeon.

Overall:

1. Hotel cantik tapi macam old sikit

2. Bilik aku superior double room with garden, agak kecil tapi selesa. Halaman belakang tu memang aku in love sangat!

3. Breakfast included. Basic tapi sedap juga.Macam biasa aku bawa multicooker sebab nak masak makanan Nuha. Tapi boleh la join sekali steam sweet potato dan rebus jagung. Boleh makan di serambi belakang tu sambal tengok Nuha main basikal. Oh indahnya!

4. Makan tengahari dan dinner are accessible around. So tak delah kalut sangat nak naik ke Brinchang atau Tanah Rata.

5. Staff helpful, peramah dan tak ada yang buat aku upset. Aku bebel pasal bilik tak sama dalam gambar pun dia senyum dan mintak maaf je.

No harm for trying this hotel. Aku tak cakap hotel ni tak bagus. Just nice dengan suasana dan lokasi. Kalau ditanya samada kami nak datang balik ke hotel ni; aku akan jawab: WHY NOT?

Salam sayang, 

Dhiya

Nuha Food Journey: Steamed Cake Sweet Potato

Bismillah

Lamanyaaa tak menulis. Amak agak sibuk lately. Tak sempat nak buat stok entri. Hari ini digagahkan juga sebab teruja nak kongsi resepi steamed cake ni.

Bahan:

1. 100g sweet potato (tak kisah nak guna yang kuning atau ungu)- steam dan lenyek
2. 300g unbleached flour Faiza
3. 220ml air suam
4. 3g yis
*Aku guna kitchen scale digital

Cara-cara:

1. Masukkan yis ke dalam tepung, gaulkan
2. Masukkan sweet potato yang dah dilenyek
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil menggaul

4. Masukkan adunan ke dalam bekas (aku guna aluminium container)

5. Balut dengan plastic wrap dan tunggu sekejap hingga adunan tu kembang

6. Bila adunan dah kembang, buka plastic wrap tu dan kukus selama 15-20 minit

 Bila dah masak, aku try potong satu slice. Texture dia macam apam. Lembut dan takde rasa tepung pun. Bila bagi kat Nuha, elok je dia makan. Ala Nuha tu apa je yang dia tak makan. Thanks Nuha I love you!!!

Senang, cepat dan sedap.

Try la buat. Memang puas hati!

Dhiya

Gadget Dapur yang Memudahkan Kerja

Bismillah

Kali ni aku nak share gajet dapur yang aku ada dalam memudahkan kerja seharian aku di dapur not only for Nuha sebenarnya tapi for the whole family.

As a working mom, banyak masa aku di pejabat. Balik rumah je rasa nak buat semua benda padahal aku penat sangat. Betul, kan? So gajet dapur ni harapnya sedikit sebanyak dapat mengurangkan kepenatan aku lah.

Entri ni bukan nak menujuk aku kaya ke ape. Barang biasa je ni. Most of the gajet dapur yang aku ada adalah basic tapi sangat praktikal. Aku boleh guna semua gajet dapur ni dalam satu masa je. Punyalah nak bagitau yang gajet-gajet ni sangat membantu. 

Ok let's have a look:

1. Dapur gas

Maaflah ye dapur tak berkilat. Ni baru lepas memasak.

Ini paling basic lah. Kalau tak ada dapur gas ni, aku syak kau memang sewa bilik je atau makan luar hari-hari. Hahahahah! Aku guna dapur gas dua tungku jenama Pensonic yang dibeli waktu jualan gudang. Harga tak ingat, tapi bawah RM200. Di tengah ada tungku dan chamber untuk grill. So membakar ikan atau ayam bukan lagi masalah. Jimat masa.

Semua okay kecuali satu ke kelemahan dia: Tungku dia agak licin. Kalau letak kuali atau periuk, kau akan rasa macam eeeeii ngeri nya periuk ni macam nak terjatuh. Suami aku pernah pergi kedai hardware untuk ganti tungku hitam tu kepada material yang lebih berat dan kasar tapi tak jumpa. So antara penyelesaian yang ada dan so far so good adalah letak dawai tungku (macam kat belah kiri tu). Beli kat kedai Eco je. So far Alhamdulillah periuk kuali aku stabil dan takde dah adegan menjerit sebab kuali nak terbalik. 

2. Periuk nasi

Aku guna mode rice steam je untuk masak nasi Nuha. Tak perlu pun tukar ke mode congee

Sejak kahwin, ini adalah periuk nasi kedua kami. Yang pertama tu jahanam masa aku dalam pantang. Apa yang suami aku buat, aku tak tahulah. Dulu aku nampak periuk nasi ni untuk masak nasi secara konvensional je. Sekarang sejak ada Nuha, aku lebih kreatif dengan masak nasi dia sekali dalam periuk nasi tu siap dengan pakej tak berkerak, lembut dan just nice.

Boleh rujuk entri ini untuk lihat cara aku masak nasi lembik Nuha

3. Slow cooker

Maaf slow cooker aku Nampak comot sebab tengah bekerja mereneh sup daging untuk Nuha

Slow cooker aku jenama Pensonic, beli time jualan gudang pada harga RM39 je. Ya Allah ini memang sangat berjasa dan sangat berbaloi. Dulu aku tak reti guna slow cooker ni. Tapi practice make perfect dan akhirnya aku dah expert reneh sup, buat stew dan macam-macam menu lagi untuk Nuha.

4. Multi cooker

Multi cooker ni aku beli tahun ni, jenama Cornell pada harga RM99 waktu jualan gudang jugak. Bare in mind, aku memang layan jualan-jualan gudang macam ni lagi-lagi pulak aku memang duduk around KL. Mula-mula ingat dah ada dapur gas dan slow cooker, problems are solved. Tapi akhirnya aku 'terpaksa' beli juga mini multi cooker ni untuk travel. Sebelum ni aku bawak slow cooker tu pergi travel tapi macam tak efisyen sebab nama dia pun slow kan~

Multi cooker ni boleh masak macam-macam di bahagian bawah dan boleh steam di bahagian atas. Mode memasak pun banyak; stir fry, boil, pasta, keep warm pun ada. Aku memang rasa berbaloi betul beli multi cooker ni.

5. Blender

Blender aku ada dua jenis. Hand blender dan blender yang bullet tu. Hand blender aku guna untuk blend bubur Nuha. Tapi sekarang dia dah tak makan blended food. Just makan nasi lembik je. Ada yang tanya aku; hand blander atau food processor? I op for hand blender sebab lebih kompak, ringan, efektif dan multipurpose, tak terhad untuk makanan anak saja. Kau nak blend adunan kuih pun boleh. Food processor is bulky, limited usage (kalau kreatif tu lain cerita lah) dan anak kau makan blended food takat umur 8-9 bulan je. Lepas tu dah slowly kena tukar texture makanan. Jadi macam tak berbaloi je beli food processor.

Hand blender aku pakai jenama Panasonic, dapat masa kahwin manakala blender bullet tu jenama Shimono Core X, nenek Nuha bagi. Blender bullet tu aku guna untuk blend smoothies, jus atau adunan muffin Nuha. Bullet dia tak besar jadi memang just nice untuk portion Nuha. 

Selain tu, aku ada juga blender standard yang jug tu. Itu untuk aku blend cili apa segalalah. Itu memang tak campur dengan Nuha punya stuffs. Jug pun ada dua, satu untuk yang pedas-pedas, satu untuk blend jus.

6. Oven

Aku guna oven (bukan microwave tau) jenama Haier Beli dekat Tesco, RM 99 sahaja. Masa tu tengah ada offer. Hahahaha!

Takat nak buat muffin Nuha, cookies Nuha, biskut raya Nuha, ayam bakar, mini pizza (and the list goes infinity) - Boleh sangat. Volume 19 liter. Tak besar dan tak kecil sangat. Kau nak besar-besar pun nak buat apa? Meniaga kuih raya ke?

So far, semua yang aku ada ni memang aku fully utilize dan sangat membantu kerja-kerja memasak aku. Bila aku efisyen di dapur, aku dapat spend masa lebih untuk keluarga dan aku tak stress. Tu je sebenarnya. Bukan beli semua jenis gajet dapur, display atas table top tapi tak sentuh pun. Biarlah aku beli murah-murah je tapi aku guna. Jahanam kalu….Beli baru. Apedehal~

Semoga bermanfaat, ya!

Dhiya

Nuha Food Journey: Pentingnya Pengurusan Masa dan Merancang Menu

Bismillah

Aku ada terima beberapa email yang bertanya lebih kurang begini soalannya: "Struggle tak untuk prepare makanan anak sebab sis kan kerja?"

Jawapan aku: Ya dan tidak. Depends.

Fellow mothers,

Bila dah jadi mak, tak boleh malas. Dulu masa bujang, makan mee segera pun takpe. Masa dah kahwin, makan fast food pun okay. Tapi bila dah ada anak, takkan la masih nak kekalkan gaya hidup macam tu? Kenalah ubah sikap. Kau bukan setakat struggle untuk prep makanan anak je. kau kena struggle untuk every single think in life! Bab prep makanan anak ni adalah sebahagian kecil je dari tanggungjawab kau sebagai seorang ibu. Tanggungjawab kau sebagai manusia banyak lagi yang tak terlangsai. So jangan anggap prep makanan anak ni disaster sangat.

And yes, it will happen progressively so that you can adapt. It's all about time.

Anak mula makan pada usia 6 bulan. Maknanya kau ada 6 bulan untuk belajar, untuk adapt dan untuk bersedia. Takde la hari ni anak kau lahir, esok dah kena makan, kan?

Gunakan masa senggang untuk belajar. Sekarang banyak je sumber bacaan untuk kau tambah pengetahuan tentang pemakanan anak. Tak semestinya kena buka buku. Buka FB, cari page yang sesuai dan kau boleh dapat info yang berguna. Bukan buka FB untuk mengecam dan membawang je.

Paling penting (pada pendapat peribadi aku) adalah pengurusan masa dan kemahiran merancang. Knowing that I'm a working mom, masa aku untuk keluarga amat terbatas dan aku kena fully utilize masa yang ada. Berikut adalah antara apa yang aku praktikkan dalam pengurusan masa dan merancang:

1. Atur waktu tidur anak

Pastikan anak mendapat tidur malam yang cukup supaya dia bangun pagi dengan ceria dan tak banyak drama. Nuha tidur seawal 9.30 malam atau paling lewat 10.00 malam. Selalunya aku akan tidur sekali atau sedikit sebanyak aku bersiap untuk keperluan esoknya seperti: Siapkan beg pengasuh, siapkan menu main meal dia. Itu pun aku tak akan lebih dari 10.30 malam. 

2. Parents, bangun awal!

Suami dan isteri; bangunlah awal. Bukan isteri je yang kena bangun sorang. Banyak benda kau boleh setel dengan bangun awal terutamanya hal di dapur seperti memasak makanan anak, sidai kain baju, dan mengemas ala-kadar. As for me, aku bangun 4.50 pagi terus masak nasi untuk bekalan Nuha dan pam susu untuk sesi pagi. Ni cara cepat aku masak nasi. Main course dia selalunya aku dah plan untuk seminggu dan bahan untuk memasak biasanya aku dah prepare dalam portion yang kecil supaya boleh ambil dan terus tumis atau masuk kuali. Kalau sup-sup, selalunya aku guna slow cooker. Malam sebelumnya dah letak dalam slow cooker. So pagi tu just nice je kejadiannya. Tapi kalua masak lemak selalunya aku masak awal pagi. Cepat je siap kalau semua bahan dah ready awal-awal.5.30 pagi aku dah siap mandi dan suami aku pun dah bangun. Selalunya dia akan tolong sidaikan kain baju lah.

Ideally waktu ni Nuha masih belum bangun. Kalau 'nasib tak baik', kadang kadang dia mengigau atau menangis dan aku akan stuck juga tak boleh buat kerja sebab kena susukan dia. Tapi inilah kelebihan bangun awal pagi. Waktu yang ada tu adalah sebagai contingency jika anak tiba-tiba bangun macam ni lah.

3. Siapkan diri sendiri sementara anak tidur

Jangan tangguh-tangguh. Inilah pengorbanan dan harga yang perlu dibayar apabila kau memilih untuk menjadi ibu dan ayah. Say good bye to late wake up, being lazy and cosy in the bed and layan mata sampai ke hujung waktu. Aku akan pastikan aku siap mandi by 5.30 pagi dan baju kerja dah ready. (Buat la macam mana pun...Nak iron malam ke, iron pagi-pagi tu ke, iron hujung minggu sekali banyak ke). Kenapa? Supaya by the time she wake up, kau dah siap kerja kau dan boleh siapkan dia pulak.

Tapi selalunya kalau Nuha bangun, suami aku yang akan uruskan dia sementara aku akan pack makanan yang perlu dibawa ke rumah pengasuh

4. Guna apps 

Aku tak guna apps canggih-manggih pun. Aku cuma guna Dropbox je. Dalam Dropbox tu aku create satu folder nama Nuha. Dalam tu cuma ada satu document dalam bentuk excel yang aku sync kan dengan laptop di pejabat. Apa-apa perancangan, notes, atau resepi-resepi menarik ke aku boleh update samada dari laptop atau dari phone dan boleh diakses dari kedua-duanya juga. Jadi kalau aku teringat apa-apa, tapi aku dah tak ada depan laptop, aku boleh update di phone je even aku tengah dalam tren. Esok kat pejabat aku boleh bukak update tu di pejabat sebab dia dah auto-sync. Senang, kan?

5. Rancang menu

Dalam excel file tu, ada tab rancangan menu untuk Nuha. So aku ikut je menu plan tu elok-elok. Selalunya menu Nuha ada 3 jenis; Sarapan, makan tengahari dan minum petang. Aku juga buat satu finger food dan satu portion buah untuk dia. Maknanya paling kurang ada 5 jenis makanan yang aku kena siapkan setiap pagi. Tapi tengok pada perancangan la...Selalunya minum petang dia seperti agar-agar, pengat aku akan sediakan sekali banyak dan tahan sampai 2-3 hari. Finger food pula aku siapkan frozen dan hanya tinggal digoreng je pagi-pagi. Tak kosser la aku nak menggentel potato stick subuh-subuh weii~

The only menu yang aku siapkan pagi-pagi adalah main menu dia iaitu nasi dan sejenis lauk. Yang ni memang kena plan elok-elok. 1-2 portion dihantar ke rumah pengasuh, dan 1 portion lagi aku tinggal di rumah untuk makan malam dia. Itu je.

Kalau korang perasan, 3 point pertama aku are all about time. Bagi anak tidur, kau kena tidur awal dan bangun awal serta utilize masa dengan baik sewaktu anak tidur. Nampak tak? Nampak kan?

So I wish all mommies out there good luck dan semoga setiap satu usaha yang dilakukan demi keluarga akan dinilai sebagai pahala yang banyak dan dianugerahkan syurga. Tiada ibu yang sempurna, tapi kitalah ibu selamanya.

Dhiya

Suami, Ambil Cakna 5 Benda ni Walau Nampak Remeh!

Bismillah

Aku menulis ni bukan sebab aku kaunselor rumahtangga atau orang yang pakar. Jauh sekali sebagai orang yang makan garam dulu dari korang. Aku menulis ini sebagai summary dari apa yang aku baca, perhati dan dengar dari kehidupan sekeliling aku.

Aku mingle around dengan ramai orang termasuk golongan berbeza usia, berbeza jantina,lain-lain bangsa, dan lain-lain agama. Aku dengar apa cerita mereka, aku dengar apa komen mereka.

1. Family Time

Nama pun FAMILY TIME. Jadi buat lah apa-apa aktiviti yang melibatkan ahli keluarga. SAY BIG NO to phone and tv. Kalau mampu, keluarlah. Bercuti ke apa. Kalau tak, jalan-jalan ke mall, do some groceries shopping atau ke taman pun tak pe. Kalau tak mampu sangat pun, family time di rumah pun takde hal. Create an environment that belongs to family dalam rumah macam isteri lipat kain while suami riba anak sambil bacakan buku atau apa saja. Dan jangan dilupa, solat berjemaah dan makan bersama pun antara family time yang sangat berharga walaupun hanya ambil masa 10-15 minit saja.

Family time means togetherness. Bukan isteri berkitai di dapur, suami sila panggung di depan tv dan anak di dalam bilik dengan phone. NO BIG NO! Everyone must sit together and do activities together. Kalau isteri memasak, suami dan anak tunjuklah muka di dapur. Kalau suami tengah basuh kereta di porch, isteri mungkin boleh siram pokok bunga di halaman dan anak boleh mandi kolam di tepi halaman. Kata kuncinya adalah BERSAMA.

2. Tolong Libatkan Diri Dalam House Chores

Suami-suami yang budiman, melibatkan diri dalam kerja-kerja rumah tak menjadikan kau pondan atau dayus langsung. Malah kau akan dianggap hero oleh isteri. Anak-anak pun akan pandang kau sebagai idola.

Tak salah pun kalau kau nampak kuali yang lepas isteri kau masak sarapan tadi berendam dalam sinki, kau tolong basuhkan. Mesin basuh dah panggil, kau tolong sidaikan. Kau nampak tong sampah dah penuh, kau tolong ikatkan dan letak di luar...Nanti nak keluar bawa turun atau bawa ke tong depan. Sila ada common sense.

Jangan sekali-sekali dalam kepala otak kau ada assumption: Takpe...Kalau aku tak buat, sure bini aku akan buat punya…

Untuk pengetahuan, seorang isteri ni dia akan cuba yang terbaik untuk buat semua benda. Tapi kalau kau tiba-tiba nampak kuali goreng bihun pagi tadi dalam sinki lagi, tu maknanya memang dia tak sempat nak basuh sangat la tu. Dia bukan pemalas. Dia tak sempat. Tak mampu nak juggle dengan banyak benda dalam satu masa. 

3. Bangun Awal Pagi

Ini paling basic kut~ Kau tahu tak isteri kau bangun pukul berapa? Tak tau kannnnnnnnnnnnn! Aku cabar suami-suami sekalian try lah bangun sama waktu dengan isteri dan tengoklah apa yang mereka buat. Ketahuilah di saat kau sedap berselimut di awal pagi, mereka mungkin berpeluh sebab memasak makanan dan menyediakan bekal untuk kau dan anak-anak. Di sudut yang lain, mesin basuh sudah memanggil minta dikeluarkan kain baju untuk disidai. 

Jadi, para suami sekalian - Di sinilah bantuan kau diperlukan. Kalau kau tak tahu nak memasak atau tak tahu nak tolong apa, tolong sidai baju tu sangatlah besar ertinya. Sambil-sambil tu boleh je kemas-kemaskan mainan anak yang bersepah di depan tv tu. At least tinggalkan rumah dalam keadaan lapang akan melapangkan fikiran kau dan isteri kau sebaik balik dari kerja petangnya nanti. Isteri kau tu sebenarnya sangat rushing mengejar waktu sebelum anak bangun (sebab kalau anak bangun, dia tak boleh buat apa. Kena layan perangai pagi-pagi dia je) dan juga mengejar waktu nak ke pejabat. Kalau dia full time housewife pun, tak bermakna kau boleh serah semua kerja kat dia sebab dia pun manusia juga, dan apa yang dia buat tu adalah untuk kau dan anak-anak. So no harm untuk kau bangun awal pagi tolong dia sebab dia dah berkorban untuk kau.

Kalau dah selesai, tak salah kalau solat subuh berjemaah. Kan sweet macam tu? Ini tak...Tiap-tiap pagi bini yang kejutkan. Malulahhhh~

4. Anak 

When you decide to have child, it's a bilateral responsibilities. Tanggungjawab suami bukan takat cukupkan keperluan fizikal (makan pakai) anak semata-mata. Tapi kolam emosi dia juga perlu diisi. Kau pernah tengok anak menangis bila kau bangun atau hilang pergi jamban sekejap? Hah itu bukan sebab dia nak duit kau. Tapi dia nak keberadaan (presence) kau.

So sebagai seorang ayah yang mithali dan seorang suami yang macho, tak salah malah digalakkan kau ada dengan anak di saat mungkin isteri kau nak mandi, nak solat atau waktu yang dia ada kerja sekejap. Kadang-kadang dia nak baring 10 minit je tanpa gangguan di bilik. Bagi la can kannn~ Hahahah. Sebab kau tak pernah tahu macam mana isteri kau jadi sotong mengasuh anak di saat kau tidur lepas kenyang makan tengahari. Kehkehkeh!

Come on, guys! You can be better than that!

Aku memang respect gila pada ayah-ayah di luar sana yang boleh handle anak (macam suami aku lah. Eh tiberrr puji suami aku) dari sekecil-kecil benda macam suap makan sampailah ke tukar pampers dan tidurkan anak. Tahniah dan korang dah buktikan korang memang great contributor dalam share keibubapaan :)

5. Hormat Dengan Masa

Pepatah Arab ada menyebut; Masa ni memotong macam pedang. Nak bagitau yang masa ni sangat pantas. Kalau hang tak mendahului dia, dia akan mendahului hang dan akan meninggalkan (memotong) hang dalam kerugian, kesakitan dan kepedihan. Yelah...Masa mana boleh putar balik, kan?

Oleh itu, hormatilah masa dengan solat di awal waktu, be punctual, well-plan your activities dan urus apa-apa yang melibatkan masa, menunggu atau apa saja dalam aktiviti seharian dengan baik. Contohnya hari tu kau terpaksa balik lambat sebab banyak kerja di pejabat, tolong inform isteri awal-awal supaya dia boleh atur masa dia untuk balik on time, supaya tak delay ambil anak, dan bblablabla..Benda tu (bagitahu awal-awal yang kau balik lewat) akan beri kesan berantai pada pandangan dan aktiviti seorang isteri sebab dia macam dah nampak apa yang dia nak buat at least 30 minit ke depan.

Selain itu, kalau nak keluar ke balik kampung ke ape- Give time to her to prepare. Orang perempuan ni tak suka benda yang kelam kabut ni. Contohnya nak pergi bercuti esok, kau baru bagitahu dia petang ni. Mana dia nak siapkan baju anak, baju kau orang berdua lagi. Kalau ada anak kecil, nak kena bawa alat masak segala lagi (aku lah tu). Kau tahu ape? Tahu JOMMMMMMMM je. No. Salah tu. Kalau kau tak boleh tolong dia bersiap, tolong bagi dia masa pun cukup lah :)

Demikian 5 perkara yang seorang suami boleh tengok dengan detail demi kebaikan bersama. Kalau kau sokong isteri dalam 5 bab ni, Insya Allah mental burden dia akan berkurangan malah hormon kegembiraan dia akan meningkat. Pernah dengar; Happy Wife, Happy Life? Hah inilah dia~ Kau tak perlu mandikan dia dengan harta dan wang ringgit. Cukup dengan ada bersama dia, bantu, sokong dan sayang dia, Insya Allah gembira.

Aku bukan kaunselor rumahtangga ya. Aku pun struggle tapi selalu optimis dengan hubungan. There're always rooms for improvement. Semoga kita semua terus belajar, menerima dan bekerjasama dalam melayari bahtera rumahtangga menuju ke syurga.

Dhiya

Terus belajar

Nuha Food Journey: Nuha Makan Beras Apa?

Bismillah

Recently aku ada terima persoalan tentang beras. Nasi Nuha nampak nice je kejadiannya. Apa rahsia? Ya Allah tak ada rahsia. Nama pun nak jadikan bubur atau nasi lembik. Jadi kenalah masak nasi tu guna banyak air. Tu je rahsia aku.

Soalan:

Amak masak nasi Nuha pakai beras apa?

Jawapan:

Beras yang ada kat rumah je. Beli beras pun ikut dan je kami ni. Beras biasa, beras basmathi, beras sumo pun ada sebab apak Nuha suka makan sashimi.

Tapi kan, haritu aku terbaca satu posting seorang mak ni, dia cakap dia guna beras Siam yang timbang kilo dari Kelantan tu. Yelah...Orang Kelantan kan terkenal dengan nasi air...So aku rasa mereka mesti ada rahsia untuk masak bubur ni. Aku pun cuba-cuba la cari kat Shopee. Ye lah. Aku ni, teringin atau teringat nak beli apa-apa, cari kat Shopee dulu. Eh memang ada la seller jual beras, based di Kelantan.

Aku pun beli je lah. No harm for trying kan. Who knows it works well~

Sebaik sampai je, aku terus guna. Reaksi aku; Wow! Memang lawa je nasi Nuha with less effort needed!

Tapi aku tak dapat beras macam dalam gambar ni tau. Dia dah repacked guna plastic biasa je. Mula-mula skeptikal lah juga. Tapi lepas dah masak, baru aku tahu kualiti dia bagus. Seller pun ada reputasi yang baik. 

Parents, semua beras sama je tau. Janganlah susahkan diri. Ye memang semua mak nak yang terbaik untuk anak-anak. Tapi kalau kita mampu beli beras murah je (mana ada beras murah. Semua pun mahal oiii!), tak bermakna kita tak buat yang terbaik untuk anak kan? Jangan la rasa offended, terhina atau rendah diri dengan apa yang kita ada. Jangan bandingkan hidup kita dengan orang lain okay!

Ha satu lagi. Aku bukan seller ni okay. No conflict of interest tau. Aku just menjawab soalan mak-mak yang bertanya tentang nasi Nuha. Hah inilah dia jawapannya. Semoga bermanfaat, ya :)

Salam sayang

Amak Nuha

Nuha Food Journey: Bread Pudding

Bismillah

Bread pudding untuk minum petang Nuha!

To date, ini adalah antara kegemaran Nuha. Aku akan buat bread pudding ni selang sehari sebab satu adunan ni, aku belah empat (tengok gambar). Aku hantar ke rumah mama dua bahagian. Hari tu try tuang puree mango dalam bread pudding ni tapi nampaknya Nuha tak suka sangat. Dia lagi suka makan macam tu je. Nanti aku nak try buat sos kastard pulak.

Bahan-bahan

1. 2 keeping roti wholemeal
2. Sebiji telur
3. 2 biji isi / puree kurma / madu pun boleh
4. Susu full cream (agak-agak je)
5. Boleh tambah pisang atau labu yang dah dikukus

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan dalamm blender
2. Blend sampai semua hancur
3. Masukkan dalam bekas. Aku guna bekas stainless steel je
4. Kukus sampai masak
5. Simpan dalam peti dan boleh dimakan sejuk

Nuha selalu makan bread pudding ni waktu sarapan atau minum petang. Kenyanglah dia sementara nak tunggu makanan berat. So far, thumbs up sokmo Alhamdulillah.

Thanks Nuha sebab makan je apa yang ummi masak <3

Ummi

Review: The Majestic Hotel Kuala Lumpur

Bismillah

During last CM, aku berpeluang untuk stay di Majestic Hotel ni selama satu malam. Dapatlah bawa suami dan anak merasa sekali. And it's great sebab aku tak perlu rushing keluar awal pagi sebab event kat meeting room bawah je. Hahahahhaahahha! Sooooo heaven~ Tapi untuk satu hari je lah… :P

Aku minta check-in awal sebab nak pam susu sekali harung during morning tea break. Tapi malangnya bilik tak ready pun lagi. Kau agak-agak la D, orang tak bangun tidur lagi, kau dah nak hijack bilik dia~ Tapi receptionist sangat attentive, dia ambil nombor telefon aku dan cakap akan call kalau ada bilik yang dah available. Memang mereka ada call aku balik dalam pukul 11 pagi macam tu. Tapi aku sendiri pun tak sedar call tu sebab aku tengah sibuk dengan meeting aku. In the end, aku check in pukul 12 jugak, during lunch break. #613

Masuk #613 - pam susu - simpan dalam chiller - Lepastu cepat - cepat turun ke Contango untuk lunch dengan team aku. Pukul 2 petang kena sambung meeting balik. Adatlah kan. Memang packed macam tu. Apa kau ingat meeting kat hotel boleh sambil mandi dalam swimming pool ke?

Pukul 2.30, aku curi masa ambil luggage untuk bawa masuk ke bilik dan solat Zuhur sekali. Tapi, something bad happen...

...Sebaik aku buka pintu, aku tengok ada dua orang wanita warga Cina dalam bilik tu. Eh aku salah bilik ke? Takkanlah salah bilik sebab kad aku boleh bukak bilik tu. Orang tu pun terkejut tengok aku. Then she can relate dan cepat-cepat call receptionist. Dia bagi aku masuk dan duduk. Tapi aku masuk just nak tengok food Nuha dan susu dalam chiller. Tak ada! Beg susu pun tak ada. Aku jadi rusuh hati la sebab food Nuha memang aku bawa siap-siap untuk dinner dan untuk dibawa ke rumah mama esoknya. Maksudnya makanan Nuha memang banyak lah.

Tak lama lepas tu ada 2-3 orang staff datang. Aku just concern makanan dan susu yang aku pam tadi je. Mana deorang simpan. Lain-lain aku dah tak kisah sangat. Tapi deorang ni sangat professional, one of the staff mintak maaf sebab double check-in issue dan attend aku dengan baik, katanya akan dapatkan bilik lain untuk aku. Dia tarikkan luggage aku turun balik ke receptionist dan immediately dapatkan aku bilik baru. Dalam 15 minit je aku menunggu, aku dibawa naik ke bilik baru. Kalau bilik tadi di tingkat 6, bilik baru ni di tingkat 13, end unit lagi. Perghhh! Dinding menghadap Kuala Lumpur semua kaca, kau!

Perkataan maaf memang berbakul-bakul lah aku terima. Aku hargai sangat budi baik mereka ni. Melihatkan makanan dan susu Nuha selamat pun dah buat aku happy. Dapat bilik paling basic pun takpe dah...

Tapi tengoklah apa yang mereka bagi. It's beyond my expectation!

Pemandangan dari bilik

Dipendekkan cerita, malam tu dalam pukul 11 aku terima call dari staff yang attend aku tadi. Suami dan anak aku dah selamat bergumpal dalam selimut. Dia tanya aku dah tidur ke? Kau dah kenapa kan? Rupanya dia nak pass aku voucher as a gesture of apologize atas apa yang dah terjadi siang tadi. Terharu kejap, macamkan tak ada esok dia ni. Tapi aku yakin dia tengah buat kerja dia dengan baik. Aku cakaplah; Aku akan ada kat sini 3 hari. Boleh cari aku esok atau lusanya. Bimbang betul dia memikirkan aku.

Hari kedua.

Pagi tu Nuha tak mau bangun. 7.30 pagi masih mengerekot dalam selimut. Dia tau tak yang dia tetap kena pergi rumah mama sebab ummi babah kerja? Hahahahahah! Tapi takde hal. Aku curi turun kejap ke meeting room, tengok apa yang patut sementara suami aku kejutkan dia slow-slow dan siapkan dia. Bila dah siap, aku naik balik ke bilik untuk hantar ke kereta. Bergaya sungguh Nuha hari tu, pergi rumah pengasuh dari Hotel Majestic. Cuma tulah...Sayang betul sebab suami aku tak sempat nak sarapan kat Contango sebab dia pun nak cepat ke pejabat. Kebetulan dia kena ke Johor haritu. Kalut sungguh.

Tengahari, aku check out dalam pukul 3 petang macam tu. Aku request for late check out sebab aku still nak tumpang susu yang aku pam during the day dalam chiller bilik. Ice pack memang aku simpan dalam freezer kat kitchen (requested). The moment aku check out, aku mintak mereka hantar ice pack tu ke meeting room aku. So susu pun selamat dalam cooler bag aku sementara nak tunggu ke petang. Bijak tak amak? Tak, ini strategy and how you arrange things. Tu je.

Masa check out tu, memang deorang bagi voucher untuk afternoon tea for 2. Voucher tu pun aku dah selamat guna dan reserve untuk anniversary aku hujung bulan ni. Heh!

Hari ketiga, back to normal routine. Aku gerak dari rumah seawal 6.45 pagi. Dah tak ada nak melingkar dalam selimut hotel dah :p. Hari terakhir ni half day je. Tapi post mortem meeting dengan bos sampai pukul 3 petang. Muntah hijau aku dibuatnya. Tapi macam aku cakap lah kan...At least one of my KPI unticked dan aku boleh bernafas dengan lapang hati sekarang.

Bilik #1322 was awesome. Meeting package was superb. Foods were great. Layanan dan servis memang terbaik. Apa lagi yang superlative aku nak cakap pun tak taulah. In short, Majestic Hotel memang terbaik. Those yang nak booking Majestic Hotel, macam biasalah- Aku guna Booking.com. Harga memang lagi murah dari penyedia web booking yang lain. Sila percaya.

Demikianlah pengalaman indah aku dengan Majestic Hotel Kuala Lumpur. Thanks to all the staffs yang membantu. Yang tolong selesaikan masalah check in aku. Yang tolong selamatkan susu dan makanan Nuha, yang tolong freezekan ice pack dan hantar ke mana-mana yang aku nak. Yang greet aku setiap kali aku lalu lalang depan receptionist tu, yang layan aku nak condensed milk makan dengan roti canai and the list goes infinity. Maaf aku memang loqlaq tapi this is the way I make friend with others. Thanks so much <3

Dhiya
PESP

Nuha Food Journey: Rice Crackers

Bismillah

Sejenis kegigihan baru ummi Nuha adalah memasak untuk Nuha makan. Hahahahhah!

Terbaru, aku buat rice cracker sebagai jajan dia.

Bahan-bahan:

1. Serbuk beras 1 cawan sukatan yang putih tu

2. Unsalted butter separuh, jenama Anchor

3. Cream cheese Tatura 50g

4. Tepung jagung 5 sudu

5. Tepung gandum 3 sudu

6. Puree labu 2 sudu

7. Madu (1 year ++)

Cara-cara:

1. Satukan unsalted butter, cream cheese, madu, puree labu - Kacau sebati. Aku kacau guna spatula je.

2. Masukkan serbuk beras, gaul sebati. Kemudian masukkan tepung.

3. Uli sampai jadi doh dan tak lekat di tangan

4. Terap guna acuan pilihan dan susun atas baking paper. Jangan tebal sangat, takut nanti tak masak kat dalam. Tebal agak-agak dalam < 0.5 cm je. Cucuk dengan garfu supaya bahagian dalam pun masak sama rata.

5. Bakar 170 deg, 40 minit. Kena cuba-cuba lah bab-bab membakar ni. Tapi for me, 40 minutes works well.

Memang ada 'char' dan garing sampai ke dalam. Texture dia rangup, ada rasa biji-biji beras tu, tak relai dan tak menyepahkan rumah. Aku tengok Nuha makan, bila cracker tu kena air liur dia, barulah cracker tu lembut. 

Aku memang happy dengan resepi ni. Nuha pun suka. Sekarang ni perangai dia, kalau dia nak makan- Dia akan tadah tangan baca doa (cara dia lahh). Hujung-hujung tu dengar je 'amin'. Hah cepat-cepat aku bagi rice cracker ni dulu sementara nak siapkan makanan berat dia. Boleh tahan anak aku ni ya~

Mak mak, selamat mencuba. Insya Allah menjadi sebab aku dah buat dan menjadi! <3

Update: Dah dua kali aku buat ni untuk Nuha. Memang puas hati.

Dhiya Dahlia