Hectic Me

Bismillah

Towards end of the year, aku masih sibuk. 

5 Oct Aku kena kerja. Tapi kat KL je lah. 10 Nov aku kena fly ke Penang untuk satu malam. Wuuwuwuw. Apak Nuha dengan cool nye boleh cakap: "Pergi je lah. Get your me-time" Uwaaaaaa! Korang tak rindu ummi ke nanti??? Seminggu lepas tu akan ada alignment meeting (internal) yang akan membawa kepada appraisal. Takutnye~

Then Dec aku ada 3 hari conference di KLCC. Harapnya betul boleh attend conference dan rehat sikit sebelum betul-betul berehat dan bercuti.

Agenda Y2020 dah penuh sampai bulan Feb. Gila kan? Hahahha. Lagi pulak, Y2020 sangat kurang public holiday yang jatuh on weekdays. Mostly fall on weekend dan aku dah nampak, public holiday terdekat yang jatuh on weekdays (means it's a long weekend) will be on 1 May 2020, Labour Day. Sedih okay~

Walaupun busy, tapi Alhamdulillah aku masih boleh manage dan happy dengan apa yang aku buat sekarang. Doakan aku kuat dan sentiasa optimis dengan pekerjaan aku sekarang. Doakan juga aku dijauhkan dari manusia-manusia busuk hati dan dengki dengan hidup aku.

Husband aku pun agak busy lately. Aku tak merungut. Aku okay. So far aku boleh manage. Kadang-kadang kami balik je sekali dan ambik Nuha sama-sama. Cuma kalau busy, dia memang betul-betul busy takleh bawak bincang~

Aku tak sabar nak cuti hujung tahun ni. Aku dah book 3-room villa untuk aku, mak abah dan along. Aku buat sebab aku nak kumpulkan semua ahli keluarga yang aku sayang. Duit boleh cari. Moment tak boleh diganti kalau dah terlepas. Kan? Doakan kami semua sihat dan panjang umur ya~!

2019 indeed a hectic me. Tahun ni aku bertugas penuh dengan kehadiran Nuha yang semakin membesar. Tahun lepas aku rehat 2 bulan maternity leave dan Nuha pun masa tu masih kecil. So korang boleh agak tak mencabarnya macam mana tahun 2019. Huhuhu. Tapi cabaran 2019 dating sekali dengan banyak benda yang sweet-sweet. Doakan semua benda yang sweet-sweet ni akan dibawa terus ke tahun 2020 ya. Kalau jadi, ada sesuatu yang besar dalam hidup kami akan berlaku dalam masa terdekat. Insya Allah aku akan announce kalau benda tu dah sahih :)

Insya Allah aku akan terus menulis. Tunggu cerita lain ya!

Dhiya

Nuha Food Journey: Kek Pisang untuk Nuha

Bismillah

Dah beberapa kali aku buat kek pisang untuk Nuha. This time aku guna resepi yang berbeza pulak, saja nak tengok kemenjadiannya.

First disclaimer; Alhamdulillah menjadi. 

Second dislaimer; Aku guna blender je. Tak payah bukak mixer bagai~

Bahan-bahan

1. 2 biji pisang dilenyek. Aku guna pisang cavendish sebab tu je ada kat rumah. Orang cakap guna pisang emas atau berangan lagi sedap.

2. 2 biji telur

3. Sedikit madu (1 tahun ke atas)

4. 1 cawan tepung gandum Faiza

5. 1 sudu tepung jagung

6. 1/2 sudu baking powder

7. 1/2 cawan minyak jagung (aku guna minyak Mazola)

Cara-cara

1. Blendkan telur dan madu sampai kembang.

2. Masukkan pisang yang dilenyek tadi. Blend sekejap.

3. Dalam bekas lain yang ada tepung gandum dan baking powder, masukkan bahan blend tadi

4. Masukkan minyak jagung dan kacau sebati guna spatula je.
5. Masukkan ke dalam bekas aluminium, bakar dalam oven yang dah pre-heated pada suhu 170 deg, selama 20-25 minit atau sampai masak.

Demikianlah kejadian kek pisang untuk Nuha. Baru keluar oven, dia dah memekik nak nak nak nak. Aku tak sure dia ni memang lapar ke (padahal makan banyak) atau saja nak test vocal. Tapi kalau bagi, habis je. Oh my Nuha~

Mak mak, try la tau. Guna blender je ni. Mudah sangat!

Dhiya

Amak Nuha

Puding Kastard Jagung Versi Baby

Bismillah

Lamaaaa aku tak menulis tentang menu Nuha. Memasak masih, cuma tak sempat nak duduk dan bercerita je. Maklumlah 3 kali long weekend, berjalan je kerja. Dalam tempoh tu, kami sempat ke Cameron Highland dan memborong jagung. 

Oleh sebab banyak sangat jagung, aku buat puding kastard jagung tapi versi baby tanpa menggunakan tepung kastard dan gula. Insya Allah sedap dan lembut.

Bahan-bahan

1. Telur sebiji

2. Susu full cream (agak-agak je, dalam satu cawan). Nak guna santan pun boleh

3. Madu (untuk 1 tahun ke atas)

4. Isi jagung yang dikukus (ikut citarasa)

5. Tepung jagung 1.5 sudu

* Sukatan agak-agak je tau. So jangan la tanya 1.5 sudu tepung jagung tu bersamaan dengan berapa gram atau sudu apa yang aku guna. Hhahahaha! Adunan ni dapat 3 aluminium cup kedau Eco tu je. Just nice untuk aku yang nak try and error ni. Lepas ni boleh la double up adunan sebab menjadi.

Cara-cara

1. Blend telur dan susu hingga kembang

2. masukkan madu (atau kurma)

3. Masukkan jagung, blend sekejap tapi jangan sampai hancur sangat

4. Masukkan tepung jagung, blend lagi

5. Masukkan dalam aluminium cup atau acuan dan kukus hingga masak. Cucuk dengan garfu. Kalau tak ada tepung melekat pada garfu, masak lah tu maknanya.

Kuning ni memang warna original tau. Tak ada tambah pewarna pun.

Alhamdulillah malam tadi dah selamat satu ketul. Pagi ni dibawa satu ke rumah pengasuh. Tinggal satu je lagi dalam peti buat minum petang balik dari rumah pengasuh nanti. See, tiga ketul habis sehari je. Hhahahahahah!

Mak-mak, cuba lah. Senang sangat. Guna blender je.

Cuba tau~

Dhiya

Review: Cameronian Inn, Cameron Highland, 2019

Bismillah

Selepas sebulan, kami ke Cameron Highland lagi dan kali ni kami pergi dengan mak abah aku. Kali ni kami menginap di Cameronian Inn di Tanah Rata. 

The entrance

Masa nak cari hotel dulu, memang pening kepala sebab nak fit antara head count dan bajet. Aku tak nak ambik apartment yang ada dapur tu sebab nanti mak aku kerjanya memasak je. Aku bawak datang sini nak suruh dia rehat dan jalan-jalan. Akhirnya aku nampak Cameronian Inn ada bilik family pada harga yang berbaloi. Aku pun cepat-cepat la book. Macam biasa, aku book guna Booking.com

Perjalanan kami kali ni memang banyak beza. Since kami gerak dari Pahang, kami ikut jalan Sungai Koyan. Aku pernah naik Cameron ikut jalan Tapah dan Simpang Pulai. Aku boleh cakap yang Jalan Sungai Koyan ni adalah yang paling elok dan selesa berbanding lagi dua jalan tu. Tapi kalau kau dari Perlis, tak payah la gigih sangat nak ke Sungai Koyan tu. Naik je la ikut Simpang Pulai~

Perjalanan kami mengambil masa 4 jam. Gerak 8 pagi, sampai sedang elok azan Zuhur macam tu. Check-in pun senang. So dapat masuk ke bilik, masing-masing semua ketiduran! Tengah-tengah tidur tu, hujan pulak. Memang syiok la~

Pemandangan dari tingkat atas rumah kami. Masa ni hujan. Halaman ni lah yang aku cakap limited parking tu.

Check-in senang. Boleh bayar guna debit card dan tak ada deposit diambil. Ni kes aku lah. Aku tengok orang depan aku kena ambil deposit. 

Rumah ni dua tingkat. Mak abah aku pilih duduk di bawah sebab dekat dengan tandas. Kami naik ke loteng di tingkat atas. Tingkat atas agak luas, cuma jenuh berperang dengan Nuha lah sebab dia suka main tangga.

To be brief, Cameronian Inn ni kan macam small cottage, dengan pelbagai jenis bilik. Antara bilik yang ada termasuklah hostel with shared bathroom, twin room dan family room. Aku ambik family room dengan 2 queen bed. Harga bilik tak termasuk breakfast, tapi mereka ada café.

Dalam bilik tak ada water heater / kettle. Tapi air panas disediakan di receptionist from 7 am to 10 pm just a walking distance from the doorstep. Bilik air ada pemanas air, tuala disediakan. Lantai tiles so kalau tak tahan sejuk, boleh bawak selipar atas stoking. And because this is Cameron Highland, bilik memang tak de kipas, jauh sekali air cond. Memang sejuk semulajadi. 

Suasana sekeliling memang nyaman. Aku suka suasana macam ni dengan bunga kecil-kecil ditanam di tepi dinding. Segar sangat.

Tangga naik ke tingkat atas

Ruang di tingkat atas. Boleh lagi kalau nak bentang toto untuk dua orang tidur. Tak cramp.

Kami tak berjalan sangat pun. Mak abah aku tak layan sangat berjalan ni. Lagipun public holiday is jam day! Tapi aku senang hati tengok deorang duduk kat meja bulat depan bilik tu sambil hirup the panas cicah biskut. At least deorang ada depan mata aku dan mereka rehat. Oh ya. Kalau korang datang dengan family, korang boleh la bawak jug air, teh uncang dan gula sendiri. Boleh bancuh air teh sendiri dan minum sambil lepak depan bilik. Indahhhhhhhhhhh!

Receptionist counter. Ada café juga di sini

Kami stay bilik nombor 24. End lot dan sangat selesa. 

Out of 10, aku rate Cameronian Inn 8. Aku suka semua kat sini. Cuma ada la sikit-sikit yang aku nampak boleh diperbaiki antaranya; 

Takde plug kat tingkat bawah. Tak boleh nak charge phone. Ada satu kat TV tapi agak tinggi. Lepastu parking agak limited. Tapi takde hal. Boleh je block kereta penghuni lain tapi letak lah nombor. Kawasan halaman tu kecik je. Kalau bergaduh pun tak ke mana. Hahhaha! Lepas tu takde breakfast lah. Kalau deorang include breakfast yang simple-simple pun tak pe dah. Aku stay the Settlement Hotel Melaka dulu, breakfast dia simple and basic je. Tapi just nice. At least kita tak perlu kalut nak keluar pagi-pagi cari makanan.

Kalau korang ke Cameron dan rasa nak chill-chill je, bolehlah try hotel ni. Memang just nice especially for couple. Kalau nak senang, terus book kat sini je. 

Aku memang puas hati dengan Cameronian Inn ni. Thanks, Cameronian Inn!

Salam sayang 

Dhiya

Apps yang Berguna untuk Mak-Mak

Bismillah

Last few weeks, aku terima email bertanyakan macam mana aku urus masa and juggle with carrier and family. 

Ayat dia (konon-konon la):

"Saya tengok sis enjoy je kerja, memasak untuk Nuha dan bercuti. Macam mana sis urus kehidupan sis?"

Fuh berpeluh kejap. I am not the right person to answer this because I am not perfect. There're flaws here and there. Jujur aku cakap, kadang-kadang aku penat. Penat badan dan penat emosi. 

Tapi hidup yang kau lalui ni adalah pilihan kau sendiri. Apa yang kau buat adalah apa yang kau pilih.

Tak ada tips Kak Seri Siantan sangat. Jangan allow aku membebel panjang bab ni, nanti jadi lain~ 

a. Support system- Suami yang bertolak ansur, rajin menolong

b. Communicate- Suami yang menjadi pendengar setia, boleh dibawa berbincang

c. Teamwork- Suami (suami lagi? Hahahaha!) main peranan

d. Time management- Rancang semua benda dalam hidup!

Aku taknak hurai point a b dan c. Kalau dah dapat suami jenis biawak hidup, memang tak valid juga tips aku tu. So aku suka nak kongsikan apa yang aku buat dengan masa aku. Rasanya ada few entries yang aku tulis tentang planning and time management ni. Rasanya benda yang sama je. Tapi kali ni aku nak share something yang technical sikit. 

Sebagai wanita yang hidup di zaman on the go ni, sedikit sebanyak kita kena tahu juga tentang teknologi. Paling tidak pun kena ada satu smartphone yang basic. Ada dua apps yang aku guna untuk urus masa dan aktiviti aku iaitu Dropbox dan Google Keep. Jom baca in details kat bawah.

1. Dropbox

Sebenarnya Dropbox ni kebetulan aku 'kenal' masa buat master di UKM tahun 2011 dulu. It's kind of cloud storage je sebenarnya. Tapi apa yang menarik, ianya boleh dikongsikan di pelbagai peranti akaun yang sama.

Contohnya, kalau aku update nota (tesis) di laptop, ianya akan synced secara automatic di dalam phone juga dengan syarat kena ada sambungan internet. Kalau tak ada, sync process tu akan paused sehingga ada sambungan internet.

Macam mana nak dapatkan Dropbox? Dapatkan di apps store dan install di laptop dan juga phone. Aku install je kat laptop office supaya aku boleh terus update apa-apa yang aku teringat sambil buat kerja pejabat.

Apa yang aku buat adalah, aku create folder nama Nuha dalam dropbox tu. Dalam folder tu ada satu file je iaitu excel file yang aku buat banyak-banyak tab ikut kategori yang aku rasa sesuai.
So apa-apa aku update file excel tu je.

Entri lama aku tentang Dropbox kat sini

2. Google Keep (GK)

Korang tahu tak yang Google bukan setakat email je? Kalau korang explore, Google menawarkan pelbagai fungsi lain-lain juga. Contoh paling mudah adalah Waze yang kau dok guna tulah. Yang kadang-kadang buat kau sesat sampai ke jirat Cina. Hahahhahaha!

Tapi ada few apps under Google yang aku in love sangat, antaranya adalah Google Keep (GK). GK basically acts like a sticky notes on your phone. GK juga mengambil alih tugas mencatat nota dengan mudah, cepat dan berkesan. (kau kena godek sendiri GK ni baru kau tahu)

GK is built in apps, maksudnya memang dah sedia ada dalam phone. Tak perlu install. Kau cuma kena create kategori je. Mana-mana yang penting, boleh pinned to the top. Mana yang kau rasa nak kena jadikan reminder, boleh set alarm. Memang best GK ni.

Cukuplah dua apps ni je yang aku guna untuk atur dan urus hidup aku. Tak perlu banyak-banyak. Beli planner fancy-fancy sampai dekat RM100 tapi tak update buat apa. Lebih baik aku lenjan je benda free dalam phone ni. Personally GK itself is just enough. Tapi sebab aku dah lama guna Dropbox, it's no harm to use both for me. I love two of them so much.

So menjawab soalan sis yang email aku tu. It's all about the time management and planning. These two apps are the assistant for me to plan my life. Benda ni alat je. Yang melaksanakannya adalah kita. So kita adalah apa yang menggerakkan hidup kita. Kalau kau serabut, hidup kau pun akan serabut. And yea sometimes aku pun serabut tapi cepat-cepat get back on track. Kenapa kena plan? Supaya kau ada hidup yang seimbang untuk bekerja, berehat dan beribadat. Betulkan niat, okay?

Amak

Dhiya

Minggu Baru

Bismillah

It's a random post.

September 2019 ni agak 'baik' dengan aku. Ada tiga minggu berturut-turut dapat long weekend. 3 hari cuti, 4 hari kerja. Aku dapat rasakan yang work life balance aku sangat baik, emosi aku stabil dan hormon gembira aku sangat tinggi. Hhahahahahahaha!

Rasanya inilah yang orang Malaysia mahukan. Cuma tulah, attitude orang Malaysia ni; kerja nak sikit tapi gaji nak banyak, kualiti kerja tah pape. Eh~ So takpelah. Kerja jelah Isnin-Jumaat macam biasa. 

Minggu ni workload aku just moderate. Kadang-kadang aku terfikir; dengan nature of work aku macam ni, boleh tak HR allow aku kerja dari rumah je. (Haremmmmmmm) Sebabnya kan...Esok lusa kalau dah busy dengan CM, aku memang busy sampai nak kencing pun tak sempat. So patutnya boleh je compensate kat situ kan. 

Hujung minggu ni Insya Allah kami akan bawa mak abah aku ke Cameron Highland. It's my husband's suggestion. Beria dia nak bawa mak pak mertua dia berjalan. Aku agak terharu. Kalau ikutkan, taknak dah pun ke CH sebab kami baru je ke sana raya haji dulu. Tapi tak salah untuk buat benda yang sama demi menggembirakan perasaan orang lain lagi-lagi mak ayah sendiri kan. Doakan perjalanan kami selamat dan dimudahkan semuanya, ya.

Kami full sampai hujung September. Untuk Oktober, aku terikat dengan work-tour ke Melaka dan Pulau Pinang. Nervous pulak rasanya nak tinggalkan Nuha dengan babah dia. Pertamanya sebab dah lama aku tak tinggal dia outstation. Keduanya, walau Nuha dah tak fully BF, tapi dia seorang yang sangat pemakan. Boleh ke babah dia urus menu dia nanti? Huhuhu. (Buat muka tak percaya) Let's sit and discuss with him later. He needs an intensive hands-on training!

I'm looking forward for a good year of 2020. Ya Allah banyak sangat benda yang aku nak buat menjelang tahun baru, seiring dengan usia aku yang semakin singkat. Good things for me myself, for family and for my beloved ones, Insya Allah.

Doakan semoga aku sempat buat semua benda baik-baik yang ada dalam hati aku, sebab hidup ni bukan untuk hari ini je. Hidup kita ni adalah 'menanam' untuk hari esok juga. Amin ya Allah!

Have a good start, all.

Semoga September ini baik-baik saja. 

Dhiya

Nuha Food Journey: Panna Cotta Coklat

Bismillah

Selama hidup, tak pernah aku buat benda alah nama panna cotta ni. Tapi kerana Nuha, aku sanggup buat apa saja. Hahahahha!

Kali ni aku nak share resepi yang aku try semalam. Nama sangat gah; panna cotta. Tapi bila dah lihat kejadiannya, panna cotta ni dalam Bahasa Melayunya adalah agar-agar atau jelly je. Tapi takpe lah. Nama kena canggih, barulah bersemangat nak masak dan makan.

Bahan-bahan

1. Agar-agar tali
2. Air

3. Susu full cream

4. Unsweetened chocolate power (aku guna Van Houten). Dalam 2-3 sudu je. Jangan banyak, takut pahit.

5. Madu (1 tahun ke atas)

*Aku tak ada sukatan specific tau. Semua main agak-agak je. Tapi kalau guna agar-agar ni, satu benda yang kau kena selalu ingat adalah; biar banyak air, jangan kurang air. Kurang air akan jadikan agar-agar tu keras dan tak sedap / tak feel untuk dimakan.

Cara-cara

1. Rebus agar-agar tali dengan air. Air sikit pun tak apa masa ni? Eh tadi cakap kena banyak air? Ye betul. Tapi ingat, kita ada susu yang nak dimasukkan kejap lagi. So air + susu untuk dapatkan agar-agar yang just nice. Kalau tak ada intention nak letak susu, tak apa lah nak letak air banyak :)

2. Dalam bekas lain, bancuh susu + serbuk coklat + madu hingga sebati

3. Masukkan bancuhan susu, coklat dan madu tu ke dalam periuk yang tengah merebus agar-agar tu.

4. Kacau beberapa ketika hingga agar-agar hancur dan Nampak smooth

5. Biar mendidih, tutup

6. Biar sejuk sikit dan masukkan dalam bekas. Simpan dalam peti dan boleh dimakan sejuk!

Malam tadi jugak kami dua beranak bedal satu bekas. Tak lena tidur aku dibuatnya sebab teringat panna cotta sendiri. Satu sudu masuk mulut Nuha, separuh bekas amak yang punya. Ups sorry Nuha sayang :p
Hahahahah!

Mommies, panna cotta ni sesuai untuk minum petang time cuaca panas. Indahnya hidup jadi Nuha!!!
Insya Allah senang je nak buat. Tak renyah mana pun.

Dhiya