Nuha Food Journey: Roti Jala dengan Kuah Durian


Bismillah

Hah dah kenapa ummi Nuha ni? Bagi makan roti jala dengan kuah durian?

Tenang, mak-mak…Durian adalah sejenis real food. So jangan rusuh hati dan offended dengan kuah durian dengan syarat anak kau suka durian. Sama la macam orang tua, makan biar berpada-pada.

Aku buat kuah durian untuk kami sekeluarga. Tapi sebelum aku letak gula merah, aku ambil sikit dan asingkan dalam 3-4 ulas duriannya ke dalam periuk kecil lain khas untuk Nuha.
Resepi Kuih Jala dengan Kuah Durian

Kuah durian:

1. Ulas durian
2. Madu (tak letak pun takpe sebab durian kan dah manis)
3. Santan
4. Daun pandan

Cara: Letak semua bahan (kecuali santan) dalam periuk, didihkan dan masukkan santan apabila hampir masak.

Roti Jala

1. 1 cawan tepung gandum
2. 2 sudu besar minyak masak
3. 1 biji telur
4. 1 cawan air

Cara: Blend semua bahan sehingga halus. Letak dalam botol jala, kemudian kiraikan atas non-stick pan!

Nuha makan sampai 3 kali tambah. Kuah masih banyak tapi roti jala dah habis? Lepastu nak menjala dah malas? Don't worry. Roti wholemeal cicah kuah durian pun sedapppppp!

Amak Nuha

2 comments

  1. menarik ni.
    sedap la tu ekk. bertambah Nuha makan :)
    alhamdulillah. sesuai dgn tekak dia.

    ReplyDelete
  2. menarik ni.
    sedap la tu ekk. bertambah Nuha makan :)
    alhamdulillah. sesuai dgn tekak dia.

    ReplyDelete