Nuha Food Journey: Ayam Masak Lemak Kuning

Bismillah

Antara resepi Nuha yang aku masak lately; Ayam Masak Lemak Kuning!

Kalau untuk orang besar, mungkin namanya ayam masak lemak cili api. Hahahhaha!

Bahan-bahan:

1. Isi ayam

2. Kentang dipotong dadu

3. Tomato ceri

4. Sayur pakchoy atau brokoli

5. Santan

6. Bahan tumbuk: Bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, serai sebatang. 

Cara-cara:

1. Tumis bahan tumbuk sampai naik bau

2. Masukkan isi ayam dan tambah air ikut banyak mana kuah yang dikehendaki

3. Masukkan kentang dan tunggu sehingga empuk

4. Masukkan sayur pakchoy dan tomato ceri

5. Masukkan santan dan biar hingga mendidih

6. Boleh masukkan serbuk bilis untuk sedikit rasa

7. Siap!

Nasi boleh dimasak asing, atau masukkan sekali dalam periuk ni selepas menumis bawang tu. 

Alhamdulillah so far Nuha layan je apa yang aku masak. Dia ni tengah dalam fasa teething. Ada dua gigi atas dan dua gigi bawah sedang nak tumbuh sejak 11m2w macam tu. Yea Nuha memang agak lambat sikit tumbuh gigi, tapi kaki dia kemain ligat melangkah! 

Grow and fly high, Nuha! Ummi love you so much!

Salam inspirasi untuk ibu-ibu di luar sana, 

Dhiya