Balik Kampung- Perak

Bismillah

Hujung Disember lepas, kami bawa mak dan abah balik ke kampong abah di Perak. Balik kali ni bukan balik saja-saja. Abah ada urusan berkenaan dengan tanah bendang peninggalan arwah tok. Tanah tu sekarang tak ada orang yang usahakan. Jadi rugilah. Orang lain dapat hasil padi, kita dok nganga je. Sebab tu abah balik untuk serahkan mandat kepada seseorang di situ untuk diusahakan.

Kami balik waktu Krismas. Jem memang tak payah cakap lah~ Sebab tu kami balik ikut jalan lama (jalan yang entah mana-mana suami saya bawa) dan akhirnya sampai juga di rumah kakak saya di Bukit Merah. Balik Perak ni macam ada auranya yang tersendiri tau. Suasana dia lain. Saya tak pernah bosan balik ke sini walaupun rumah kakak saya ni rumah taman. Dulu iyalah kami balik ke rumah tok. Tapi sejak tok meninggal, rumah tu didiami pakcik saya dan keluarganya dan kami hanya berziarah sekali sekala ke situ.

Saya tak ambil port sangat urusan abah dengan orang yang akan usahakan tanah bendang tu. Tapi kami enjoy berjalan merata dan tengok pemandangan sekeliling. Abang ipar saya ni suka sangat menjala ikan. Jadi sementara menunggu abah berbincang- Kami; mak, kakak, abang ipar, suami saya dan tiga anak saudara buat sesi menjala ikan sepat di depan tali air tu. 

Pertama kali tebar je dah dapat banyak ikan. Seronok jugalah tapi saya memang tak layan selut-selut ni. Saya biar mereka je yang buat. Hahahah (diva~)

Suami saya ni kan orang Johor. Dia macam tak pernah tengok sangat la budaya orang sini yang menjala ikan dalam tali air. Malah orang sana juga dikatakan tidak memakan ikan air tawar. Tapi bila mak saya tanya suami saya- Dia cakap dia makan je semua. Hah. Senang kerja nak bagi makan dia ni!

Sambil menunggu abah berbincang tu (punyalah lama~), kami sempat ke belakang rumah nenek saudara saya  ni (rumah nenek saudara saya dekat dengan rumah orang yang abah nak serah mandat tu) dan kami kait kelapa muda. Sempat jugalah melayan air kelapa muda berbiji-biji sampai puas secara percuma. Heyyyy kat KL mana nak dapat semua ni? Sebiji RM4, tahuuu?

Belakang rumah nenek saudara saya ni memang banyak pokok kelapa, ada hamparan sawah padi pula tu. Tanah arwah tok (yang sekarang jadi milik abah) yang nak diamanahkan kepada orang untuk diusahakan tu sebenarnya di belakang rumah nenek saudara saya ni lah.

Waktu kami pergi ni, memang tengah musim menuai. Jadi boleh la nampak mesin-mesin padi yang sedang bekerja menuai padi. Bendang yang telah dituai hasil padinya perlu dibakar (secara terkawal, bukan macam kat Negara lain) untuk kembalikan kesuburan tanah sebelum proses mengalirkan air semula untuk proses menanam musim berikutnya.

Membakar

Mesin padi yang sedang menuai padi. Apabila siap, padi-padi dari mesin ni akan dipindahkan ke lori untuk dibawa ke kilang.

Ha ni masing-masing seronok melayan sunset di belakang rumah nenek saudara saya tu lah. Rumah nenek saudara saya ni dekat dengan pantai yang dipanggil Ban Pecah dan sangat terkenal di kalangan penduduk tempatan dan orang luar. Tapi kami tak pergi pun sebab malas nak bersesak dengan mat-mat motor yang ramai di kawasan pantai tu.

Apa pun, kepulangan kami kali ni memang seronok. Doakan kami dapat terus berbakti kepada emak dan abah, bawa mereka ke mana saja mereka mahu pergi dan doakan juga kami direzekikan dengan kereta sedan sebab macam kesian je bawa mak abah naik kereta mini ni. Huhuhu!

Insya Allah. Nanti kita sambung cerita lagi, ya. Banyak ni~!

Dhiya
Dahlia

Holiday Homes At Samsuria Resort 2017

Bismillah

Alhamdulillah. Hajat kami untuk bawa mak dan abah dan dua orang anak saudara berjalan termakbul lagi tahun ini. Kami sekali lagi ke Samsuria Resort Cherating pertamanya sebab tempat ni dekat dengan rumah mak abah dan keduanya resort ini menyediakan rumah dan bukan bilik. Jadi sangat sesuai untuk angkut keluarga besar.

Kali ni unit kami di blok A. Secara spesifiknya A-2-10. Tanpa disangka-sangka, kami direzekikan dengan unit paling hujung dan paling dekat dengan pantai. Unit kami dapat ni memang 100% sea view. Alhamdulillah rezeki mak abah!

Sebaik masuk ke rumah tu, benda pertama yang saya buat mestilah ambil gambar. Kali ni rumah ni lebih besar sebab saya ambil yang dua bilik. Bilik utama untuk kami dan bilik satu lagi untuk mak abah~

Pemandangan dari rumah kami.

Kami sampai agak awal, tapi tak ada masalah. Boleh je daftar masuk walaupun awal. 

Apa yang saya suka dengan rumah ni adalah mereka menyediakan dapur dan kelengkapan yang sangat sempurna. Peti ais dua pintu (bukan minibar), sudip senduk, sudu, pisau, papan pemotong, teko, microwave, periuk, kuali dan pemanas air semuaaaaaa ada. Tinggal nak bawa ayam ikan sendiri je!

Ruang tamu yang sangat luas. Kalau ada keluarga tambahan, boleh bawa toto dan bergelimpanganlah kalian di sini. 

Bilik utama dia pun luas. Paling menarik, bilik ni menghadap laut dengan dinding kaca. Ya Rabbi memang romantik habis!

Bath tub pun menghadap laut. Hahahahahahha! Memang kalau dah masuk, lupa terus nak keluar. Bilik air dia pun luas dan siap letak sebotol besar bath cream dan syampu. Tapi pandai-pandai la berjimat ye. Sebotol besar 1 liter tu takkan la kita nak habiskan dalam masa 2 hari 1 malam.

Paling seronok mestilah kanak-kanak. Anak saudara saya yang berdua ni bukan main berkepak dalam kolam. Sampai biru terketar-ketar pun masih tak nak naik. Tapi rasanya saya lebih senang hati melihat mereka bermain di sini daripada di pantai sebab masa kami datang ni, musim hujan dan ombak sangat kuat. Jadi agak tak selamat kalau bermain di pantai.

Suka kau ehh~?

Sebelum Asar lagi kami semua dah naik sebab nakk bersiap-siap untuk makan malam di Ana Ikan Bakar Petai di Tanjung Lumpur. Ana Ikan Bakar Petai Tanjung Lumpur ni sama juga macam di Bangi. Kena datang awal dalam pukul 6 macam tu. Kalau lambat, pertamanya tak ada tempat letak kereta. Keduanya order kena menunggu lama. Silap-silap kau kenyang makan angin je~ Hhahahaha!

Makan malam di Ana Ikan Bakar Petai Tanjung Lumpur. Pari bakar seekor, ikan cencaru bakar seekor, sotong goreng tepung, tomyam semangkuk, kalian ikan masin, makan untuk +- 5 orang, lebih kurang RM150++. Pada saya ok lah. Tapi ada setengah orang cakap mahal. Mungkin mahal, tapi pada saya, saya ok sebab pilihan makanan banyak, servis cepat (kalau datang awal) dan tempat duduk pun selesa.

Balik dari makan malam, kami bersantai di resort saja. Buka tingkap sambil dengar bunyi ombak. Kebetulan malam tu hujan agak lebat, jadi sedap jugalah melayan hujan sambil tengok tv dan bermalas-malasan.

Malam tu masing-masing tidur lena. Maklumlah tidur hotel. Kami berdua pun dah lama sangat tak berjalan ke mana-mana.

Esoknya kami bersarapan di hotel saja. Mak ni memang forever mak. Pergi ke mana-mana, dia dah fikir nak makan apa selain makan di kedai. Jadi dia memang dah siap-siap bawa beras, periuk nasi, garam gula dan lain-lain bahan memasak. Kat dalam hotel tu pula memang dah disediakan set pinggan mangkuk yang lengkap. Jadinya sarapan kami pagi tu memang dah macam sarapan di rumah sendiri.  Almost perfect!

Nasi goring, roti telur, telur goreng, ikan masin, rendang ayam dan teh o panas!

Lepas sarapan, kami keluar berjalan-jalan di tepi pantai. Pantai ni terletak di belakang hotel saja. Jalan yang anda Nampak tu adalah jalan dari hotel ke pantai lah~ Pagi tu ramai yang buat aktiviti hari keluarga. Jadi agak bisinglah. Anak-anak saudara saya galak main ombak saja. Tu pun mak dah menjerit-jerit takut budak-budak tu ditelan ombak. Hahahhaha!

Pemandangan ke pantai dari bilik kami

Bila matahari dah naik, kami ke kolam renang pula. Lama juga kami di situ sebelum naik ke atas untuk mengemas dan daftar keluar. Budak-budak, kalau dah dapat kolam mandi, memang lupa diri walau dah biru dan terketar-ketar.

Masuk ke bilik, sempat lagi masing-masing mandi di bath tub pula. Ya Rabbi~

Akhirnya kami daftar keluar tepat jam 12 tengahari. Alhamdulillah A-2-10 adalah unit terbaik yang kami pernah dapat di sini. Sejurus keluar, kami pun singgah makan tengahari dan terussssss terlajak masuk Kemaman!

Untuk tempahan, anda boleh klik link ini dan terus buat tempahan pada harga istimewa. Sebenarnya saya tak ada rahsia apa sangat pun dalam mencari hotel terbaik untuk bercuti ni. Saya memang pengguna setia Booking.com. Kebanyakan hotel yang saya nak, ada dalam laman web ni. Kadang-kadang tertengok juga hotel atau tempat percutian yang viral dan teringin nak pergi, tapi tak ada dalam Booking.com. Takpe. Benda-benda viral ni kejap je. Saya selalu pujuk diri untuk pilih apa yang ada dalam Booking.com sebab dah tau servisnya macam mana.

Holiday Homes at Samsuria Resort Cherating ni ada banyak jenis rumah. Ada yang sebilik, ada yang dua dan tiga bilik. Ada juga studio- Semua ada dapur dan peti ais. Harga bermula dari RM220 untuk satu malam. Kawasan memang dekat dengan pantai yang tak ramai orang. Sesuai sangat untuk orang nak berbulan madu.

Alamat:

Jalan Sungai Ular Damai 1,Balok, Pahang, Malaysia Samsuria Beach Residence, 26080 Kampung Sungai Ular, Malaysia

Insya Allah ada banyak tempat lagi yang saya akan kongsikan nanti. Tunggu, ya!

Dhiya

Nasi Daun Pisang Devi's Corner, Bangsar (2017)

Bismillah

Dapartment kami baru bertukar struktur. Saya dapat bos baru. Insya Allah bos ini lebih friendly, lebih baik dan lebih bertimbang rasa. Menjelang Krismas haritu, dia ajak kami semua untuk makan-makan. Katanya kali ni kita keluar jauh sikit dari pejabat. Boring juga asyik makan di Nu Sentral je kan. Jadi dia kata; let's go to Bangsar South. (Hamboihhh kemain~)

Pada hari yang dijanjikan, kami pun bersiap-siap. Dari pejabat, kami tempah Grab 6 seats je. Senang. Perjalanan tak sampai 15 minit pun. Tapi tiba-tiba bos saya ni berubah fikiran dan ajak kami semua makan nasi daun pisang. Masing-masing pun kepala tintong (kami berlima, semua perempuan), dan ok kan je idea gila bos kami ni.

Kami terus minta abang Grab tu berhenti di kawasan nasi daun pisang, tak sampai pun ke Bangsar South Shopping Mall. Kahkahkah!

Sebenarnya di kawasan Bangsar ni ada beberapa tempat atau restoran nasi daun pisang. Saya pun baru tahu sebab mereka semua ni lah yang bagitahu. Maknanya mereka ni boleh tahan juga kuat makannya. 

Kami ke restoran Nasi Daun Pisang Devi's Corner. Masa tu orang dah mula ramai tapi memang dah nak jadi rezeki kami kut, kami dapat naik atas dan dapat meja yang sangat strategik. Sebaik duduk, pekerja dia terus bentangkan potongan daun pisang 5 helai. Besar wehhh. Ini nak makan ke nak buat kipas?

Untuk pengetahuan, di sini memang makan atas daun pisang, sepertimana namanya pun nasi daun pisang. Jangan minta-minta pinggan. Malu tahu!

Tak lama lepas tu, ada orang datang tanya nak minum apa. Ok minuman settled!

Lepas tu datang pula seorang kakak pekerja bawa bekas nasi. Dia akan tanya nak nasi putih atau nasi perang. Dan waktu ni jugalah korang kena alert and stop her kalau korang rasa nasi yang dia letak atas daun pisang tu terlampau banyak. Dia akan selalu ingat korang lapar punya bila datang sini. Saya memang minta nasi kurang dari separuh sebab pertamanya memang tak minat mamak sangat dan keduanya memang kurang kari lagi-lagi yang bergenang melimpah ruah ni. Tapi sebab nak meraikan colleague, saya ok je. Nasi beras perang will do :)

Kemudian, datang pula pekerja lain bawa satu bekas dengan 4 ruang yang mengandungi 4 jenis kuah yang berbeza. Antaranya ada kuah ikan, kambing dan dua lagi saya lupa. Masa ni korang bolehlah pilih nak kuah apa atau kalau nak semua, cakap je semua. Tapi dia punya siram atas nasi tu Ya Rabbiiiiii punyalah banyak. Jadi sekali lagi, bagitahu mereka kalau rasa dah cukup. Hahhaahhaha!

Nanti akan ada pekerja dia yang lain pula akan datang dan letakkan pelbagai jenis salad (timun). Untuk lauk-lauk lain, boleh minta dengan pelayan. Kami ambil ayam (dipotong kecil) dan sotong...Jadi lengkaplah sudah nasi daun pisang kami dengan kuah, lauk dan sayur.

Tengok tu daun pisang masing-masing. Saya punya memang saya minta jangan siram kuah atas nasi. Nanti tak boleh makan sebab saya tak suka banjir-banjir ni~

So it's time to makannnnnnnn!

Tiga menu sejemput yang kat sebelah atas nasi tu memang menu wajib. Dia akan letak tu dulu siap-siap. Saya tak pasti apa, tapi macam kuah dal, lobak putih dan nenas. Entahlah...tak makan sangat. Cuit-cuit macam tu je.

Pada saya menu dia biasa je. Macam makan kat mamak. Tapi yang buat ramai orang datang ni adalah sebab keunikan makan atas daun pisang tu. Bos saya cakap, dia pernah bawa kawannya dari Hong Kong makan di sini. Bukan main seronok lagi sebab tak pernah tengok dan rasa macam mana makan atas daun pisang tu. Hhahahahah!

And I personally agree that this place is good kalau nak makan ramai-ramai dengan kawan sepejabat. Memang akan meriah dan happening walaupun nak dapat tempat tu mungkin susah sikit.

Harga pun taklah mahal mana. Bila tengok balik bil yang bos saya bayar, satu orang punya makan boleh jatuh lebih kurang RM10, bergantung kepada lauk. Kalau kau dah mentekadarah kambing sampai lupa diri, jangan la nak cakap RM10 pulak kan~

Jadi all in all, tempat ni best. Ada pendingin hawa, tempat cozy dan tak formal pun. Tapi kalau bos formal, kena formal lah~ Saya? Pakai tangan je. Hewhewhew~!

Daun Pisang, 

Dhiya

Siakap Stim Limau Sedap

Bismillah

Dua hari lepas kami makan di sebuah kedai makanan Thai dekat dengan rumah. Kedai ni  terletak dalam AEON Big Subang Jaya. Menu wajib kalau  ke sini mestilah siakap stim limau dia yang meletop sedap tu. Cashier dia pun dah kenal muka kami berdua yang tak pernah order makanan lain.

Tapi dah namanya pun makan di kedai, banyak benda yang limited. Ikan kecil lah, kuah sikitlah (padahal boleh tambah kuah percuma), nasi sikit lah, takde telur dadar lah dan pelbagai lagi komen yang mengada-ngada.

In the end, suami saya kata- Jomlah buat sendiri~! Mungkin sebab dia pun rasa benda yang sama dan percaya buat sendiri lebih puas hati.

Macam biasa, kalau dah namanya suami yang memasak, saya akan serah 100% dapur kepada dia. Saya cuma masakkan nasi je.

Setelah beberapa ketika, siakap stim limau hasil tangan suami saya pun siap. Rasanya nak memasak ikan ni lagi lama dari tempoh makan. Sedar-sedar dah tinggal kepala dan tulang. Hahahhaha!. Bang, maafkan binimu ini yang kuat makan tapi malas nak memasak~

Resepi tak disertakan sebab saya tak masuk ke dapur menolong. Insya Allah nanti saya akan update resepi di sini kalau dah habis berguru dengan encik chef.

Babai!

Rendang Minang (Apabila suami ada lebih Vitamin R)

Bismillah

Lately saya memang kurang memasak. Janganlah tanya kenapa. Tapi yang pasti saya dianugerahkan suami yang walaupun sibuk, tapi dia rajin dan pandai memasak, lebih lebih lagi kalau terlebih vitamin R (R=rajin). 

Baru-baru ni dia tengok peti ais macam penuh dan sempurna je keperluan di dalamnya. Jadi idea dia pun bercambah-cambah macam taugeh. Dalam banyak-banyak makanan, dia sebut nak masak rendang minang. Jadinya kerja saya adalah masak nasi putih sajalah.

Suami saya ni sejenis yang kalau dia memasak, jangan kacau dia di dapur. Saya ni pulak kalau tengok dia memasak, asyik tak kena je cara dia. Jadi saya prefer mengemas rumah atau mendobi dan tak ganggu kerja masing-masing. Hahahha! Dia ni sebenarnya boleh je diharap buat dari awal sampai siap. Nanti saya akan masuk ke dapur untuk tolong menghidang saja. Cumalah biasalah, cara kita dengan dia berbeza, nanti bergaduh je kerjanya kat dapur~

Sejam dua berpung-pang di dapur, saya lantakkan je. Janji lauknya siap dan dapur saya dikemas balik. Maka jadilah lauk rendang minang hasil air tangan suami saya. Lauk lain tak ada pun. Makan je dengan nasi panas dan air lemon pudina. Alhamdulillah kenyang.

Resepi? Resepi ni bukan reka-reka. Kami pun rujuk kepada blog orang lain. Jadi kalau teringin nak masak rendang minang macam suami saya masak ni, anda boleh tengok resepi dan caranya di sini. Kami pun bukan chef hebat. Masih belajar-belajar.

*Sekarang tengah aktif buat projek susun stok dalam peti ais. Doakan kami ya. Nanti kalau menjadi, kami akan kongsikan bagaimana kami lakukannya dan apa tipsnya. Semoga istiqamah dan bersemangat untuk memasak dari dapur sendiri dan juga dari hati.

Selamat mencuba!

Dhiya

Tahun 2018

Bismillah

Alhamdulillah tahun baru sudah membuka tirai. Terasa bersemangat dan lebih bertenaga untuk semua perkara, termasuklah peribadi dan kerjaya.

Maaf juga sebab menuju ke hujung tahun, saya tidak menulis langsung atas banyak sebab yang pelbagai. Tak gwiyomi langsung sebab tak konsisten menulis padahal bercita-cita nak jadi blogger famous. (muntah~)

Insya Allah untuk tahun baru ni, saya berazam untuk menulis dengan lebih aktif, berkongsi dengan pembaca tentang banyak perkara dan yang paling penting konsisten dalam hobi yang satu ini.

2017 telah saya tinggalkan dengan banyak perkara yang mematangkan. All the ups and downs really make me a better person. Dan semua yang mendatang, saya ambil semuanya secara positif (walaupun pada mulanya sukar) kerana dah terbukti, positive vibes always give positive results.

Untuk tahun baru 2018 ini, ada saaaaaaaaaangat banyak cerita best yang saya nak kongsikan. Doakan saya ada masa je untuk semua ni. Selebihnya Insya Allah ok.

So welcome 2018. Bersemangatlah!

Dhiya